Details
Blick zurück durchs Küchenfenster
Erinnerungen und Rezepte aus Siebenbürgen1. Aufl.
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9,99 € |
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| Verlag: | Buchverlag für die Frau |
| Format: | EPUB |
| Veröffentl.: | 24.07.2017 |
| ISBN/EAN: | 9783897986152 |
| Sprache: | deutsch |
| Anzahl Seiten: | 240 |
Dieses eBook erhalten Sie ohne Kopierschutz.
Beschreibungen
Mit diesem Buch begibt man sich auf eine Reise: Auf eine Reise in das Siebenbürgen des letzten Jahrhunderts. Sie führt zurück in eine Geborgenheit, die die Autorin als Kind erlebte und die ihr damals als unvergänglich erschien. Es ist die Geschichte eines kleinen Mädchens, das sich die Nase am Küchenfenster platt drückt, um einen Blick auf Mutter und Großmutter zu erhaschen, wie sie auf geheimnisvolle Weise Speisen zubereiten. Und es ist die Geschichte vom Zusammenleben mit Eltern und Großeltern, von Festen und vom Alltag in Siebenbürgen, bis die Familie gen Westen auswandert. Erzählt wird von Vergänglichkeit und dem fortbestand der Traditionen, über den Geschmack der Heimat, über Leben, Liebe und Tod, über kindliche Naivität und das manchmal schmerzvolle Erwachsenwerden.
In den Erinnerungen an Land und Leute sowie an die Küche Siebenbürgens mit ihren einzigartigen Gerichten halten sich Wehmut und Witz, Nachdenkliches und Erheiterndes die Waage, liebevoll ergänzt durch traditionelle Rezepte sowie alte Postkarten und Familienfotos.
In den Erinnerungen an Land und Leute sowie an die Küche Siebenbürgens mit ihren einzigartigen Gerichten halten sich Wehmut und Witz, Nachdenkliches und Erheiterndes die Waage, liebevoll ergänzt durch traditionelle Rezepte sowie alte Postkarten und Familienfotos.
Begleitwort oder ein Stück Anfang
„Bist du Gottes Kind, so hilf dir"
Variationen von Bratkürbis
Mayonnaisenfiasko
Der Weg zum Geschmack des Spinats
Rund um die Suppe
Ostern
1. Mai und Eis
Medardus und Dolmaessen
Krautwickel und Zitronencreme
Auberginenzauber
Der Durstlöscher Sirup
Das andere Salzburg
Der Unglücksrabe
Kein Sonntag ohne Schnitzel
Die Einladung
Die Party
Hinter verschlossenen Türen
Zwetschgenknödel und Co.
Großmutters Tod
Namenstag
Kartenspiel und Huhn
Reise nach Alzen und Fremdsprachen
Hochzeiten in der Nachbarschaft
Die Kinder Gottes der Unterstadt
Fragmente aus der Studentenzeit
Das grüne magische Auge und die große weite Welt
Das verhängnisvolle Gold
Erster November
Thomasnacht und Venedig
Das arme Schwein
Nikolaustag
Erster Januar und Götterspeise
Die Heiligen Drei Könige
Die Zeit verdrängt die Tradition
Im Wunderland der Pilze
Kochen mit der Schwiegermutter
Besuch in der Stadt im Nordosten
Der Triumphzug der Pizza
Beginn der Krise
Die Staatssicherheit meldet sich zu Wort
Bohnen, Flittchen, Diebe
Not macht erfinderisch
Statt Sprachen zu lehren, wird nun gebacken
Unterwegs
Im goldenen Westen
Das Königsobst
Diesmal stromabwärts
„Bist du Gottes Kind, so hilf dir"
Variationen von Bratkürbis
Mayonnaisenfiasko
Der Weg zum Geschmack des Spinats
Rund um die Suppe
Ostern
1. Mai und Eis
Medardus und Dolmaessen
Krautwickel und Zitronencreme
Auberginenzauber
Der Durstlöscher Sirup
Das andere Salzburg
Der Unglücksrabe
Kein Sonntag ohne Schnitzel
Die Einladung
Die Party
Hinter verschlossenen Türen
Zwetschgenknödel und Co.
Großmutters Tod
Namenstag
Kartenspiel und Huhn
Reise nach Alzen und Fremdsprachen
Hochzeiten in der Nachbarschaft
Die Kinder Gottes der Unterstadt
Fragmente aus der Studentenzeit
Das grüne magische Auge und die große weite Welt
Das verhängnisvolle Gold
Erster November
Thomasnacht und Venedig
Das arme Schwein
Nikolaustag
Erster Januar und Götterspeise
Die Heiligen Drei Könige
Die Zeit verdrängt die Tradition
Im Wunderland der Pilze
Kochen mit der Schwiegermutter
Besuch in der Stadt im Nordosten
Der Triumphzug der Pizza
Beginn der Krise
Die Staatssicherheit meldet sich zu Wort
Bohnen, Flittchen, Diebe
Not macht erfinderisch
Statt Sprachen zu lehren, wird nun gebacken
Unterwegs
Im goldenen Westen
Das Königsobst
Diesmal stromabwärts
Dagmar Dusil, geb. in Hermannstadt (Siebenbürgen), studierte Anglistik und Germanistik an der „Babes-Bolyai" Universität in Cluj-Napoca. Bis zu ihrer Ausreise in die Bundesrepublik im Jahr 1985 unterrichtete sie Englisch. Heute lebt Dagmar Dusil in Bamberg als freie Autorin und Übersetzerin. Sie veröffentlicht Prosa und Lyrik und ist in verschiedenen Anthologien vertreten.
Zuletzt erschienen von ihr die „Hermannstädter Miniaturen" und ein Band mit Kurzprosa: „Wie die Jahre verletzen". Ihre Texte sind bereits ins Rumänische und Englische übersetzt worden. Sie nahm an diversen Internationalen Literaturtagen teil und ist Mitglied in der GEDOK Franken, der internationalen Autorenvereinigung Die KOGGE, der Künstlergilde Esslingen und des Exil-Pen-Clubs.
Zuletzt erschienen von ihr die „Hermannstädter Miniaturen" und ein Band mit Kurzprosa: „Wie die Jahre verletzen". Ihre Texte sind bereits ins Rumänische und Englische übersetzt worden. Sie nahm an diversen Internationalen Literaturtagen teil und ist Mitglied in der GEDOK Franken, der internationalen Autorenvereinigung Die KOGGE, der Künstlergilde Esslingen und des Exil-Pen-Clubs.
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