WAS STECKT DAHINTER?

WARUM GIBT ES IN MALAYSIA KAUM ALTERTÜMER?

Anders als in den Nachbarländern Thailand und Indonesien finden sich nur wenige Ausgrabungsstätten mit den Resten kleiner hinduistischer Fürstentümer, ansonsten aber keine Überbleibsel bedeutender Zivilisationen oder imposante Bauten, die Jahrtausende überdauert hätten. Das liegt zum einen daran, dass viel mit Holz gebaut wurde (das dem tropischen Klima nicht lange standhält). Zum anderen waren die von Dschungel überzogene, über weite Strecken bergige Halbinsel sowie die Insel Borneo lange Zeit nur dünn besiedelt. Außerdem lagen sie stets an der Peripherie der regionalen Großreiche des 1. und 2. Jahrtausends, etwa China, Sriwijaya, Majapahit, Angkor oder Siam. Die baulichen Überbleibsel, auf die man in Malaysia stolz ist, datieren daher überwiegend aus den zurückliegenden 500 Jahren Kolonialgeschichte, die das heutige Land weitaus stärker prägten als die frühen Reiche.

WARUM SEHE ICH HIER SO VIELE ÖLPALMEN?

Im frühen 20. Jh. war die Ölpalme allenfalls Dekoration. Zwar entstand 1909 die erste gewerbliche Pflanzung in Selangor, doch drehte sich die Plantagenwirtschaft v.a. um Kautschuk und Tee. Wie produktiv Elaeis guineensis ist, fand man in der zweiten Hälfte des 20. Jhs. heraus: Die Ölpalme erzeugt ein Vielfaches im Vergleich zu Raps und Soja. Mit Einbruch der Preise für Kautschuk und Zinn und der steigenden Nachfrage nach pflanzlichem Öl gewann die Palme derart an Bedeutung, dass man für neue Anbauflächen sogar ganze Wälder rodete.

MALAIEN ODER MALAYSIER?

Das ehemals britische Malaya, das das heutige West-Malaysia und Singapur umfasste, wurde 1957 zur Föderation von Malaysia. Deren Staatsbürger sind Malaysier (Malaysians), jedoch sind nur 50 % auch ethnische Malaien (Malays). Staatssprache ist eine ganz bestimmte kanonisierte Form des mit zahlreichen Dialekten verbreiteten Malaiisch (Bahasa Melayu), die seit 2007 verbindlich und offiziell als Malaysisch (Bahasa Malaysia) bezeichnet wird.

SIND WIR HIER IM LAND, WO DER PFEFFER WÄCHST?

Wenn Sie sich im Bundesstaat Sarawak aufhalten, definitiv. Sarawak allein zählt zu den exportstärksten Pfefferregionen. Die Beeren der Kletterpflanze Piper nigrum pflückt man für den schärferen schwarzen Pfeffer unreif und grün, weißer Pfeffer wird aus gelben oder orangefarbenen Beeren hergestellt.

50 DINGE, DIE SIE …

… ERLEBEN SOLLTEN

1 Geheimnisvolle Tropenwälder Mit dem Kajak gleitet man durch Borneos Dschungel, besucht entlegene Dörfer und wagt den Sprung ins kühle Nass! Schöne Flusstouren ab Kuching bietet z.B. Semadang Kayak Online-Karte an (Mobil-Tel. 013/8 04 21 18, www.semadangkayak.com, 188–298 RM).

2 Küchenzauber Ein malaiisches rendang oder eine Sarawak-laksa selbst auf den Tisch zaubern? Bei den Kochkursen von Bumbu Cooking Class Online-Karte lernt man sämtliche Tricks und Raffinessen (Kuching, 57 Jl. Carpenter, Mobil-Tel. 019/8 79 10 50, www.bumbucookingclass.weebly.com).

3 Drachenkunst Die geheimnisvollen Flugdrachen kann man unter Anleitung auch selbst kreieren. Mr. Roselan vom Tourist Information Centre in Kota Bharu > führt Besucher nach Voranmeldung in entsprechende Werkstätten (Tageskurse 145 RM).

4 Melaka on rikscha Fahrradrikschas > sind eine aussterbende Spezies. Doch in Melaka buhlen sie nach wie vor um Kundschaft – einige locken gar mit mobilem Internetzugang oder Musik aus Stereoanlagen!

5 Dschungel to go Auf vielen Inseln führen Pfade durch das von surrenden Zikaden vertonte Grün. Am frühen Morgen sind Vögel, Languren, Riesengleiter oder Warane am aktivsten! Auf Tioman z.B. läuft man in Ufernähe von Air Batang > nach Salang (2,5 Std.). Zurück geht es mit dem Taxiboot.

6 Abenteuer Wellness Im Heavenly Spa des Westin Langkawi Resort Online-Karte südlich von Kuah auf Langkawi kommen neben klassischen auch traditionelle malaiische Massagen sowie Ayurveda-Kuren zur Anwendung (Jl. Dato Syed Omar, Tel. 04/960 88 88).

7 Auf die Plätze, fertig, los Im Turtle Islands National Park > auf Pulau Selingan kann man Babyschildkröten bei ihrem Versuch, ins Meer zu gelangen, helfen. Crystal Quest > bietet entsprechende Touren mit Übernachtung (ab 990 RM pro Pers., im Voraus anmelden).

8 Urwald-Models Wer bekommt den tollsten Nashornvogel oder einen Orang-Utan vor die Linse? Bei Dschungeltouren durch das artenreiche Danum Valley > kommen Fotografen voll auf ihre Kosten (www.borneonaturetours.com).

9 Picknick mit den Penan Die früher nomadisch lebenden Dschungelstämme der Penan in Sarawak bieten authentische Begegnungen und spannende Trekkingtouren für Abgehärtete zu entlegenen Langhäusern im Dschungel. Die Einnahmen werden für gemeinnützige Zwecke verwendet. Übernachtung in Homestays oder im Dschungel (www.borneopenanadventure.org).

0 Seilschaften Am Gunung Raya lassen sich Felswände und Täler an Stahl- und Kletterseilen überwinden. Auf den abenteuerlichen Parcours schickt Sie Langkawi Canopy Adventures Online-Karte (www.langkawi.travel, 3 Std. 180 RM bei 7 Parcours bzw. 220 RM mit Zipline und Abseiling, Transport vom/zum Hotel gratis).

! Unterwasserparadiese Beim palmenbestandenen Eiland Siamil verstecken sich nicht nur herrliche Korallengärten, sondern auch schillernde und bizarr anmutende Kleinlebewesen, zum Beispiel Pygmäenseepferdchen und schillernde Sepien. Vor Mabul leben große Schildkröten und kleine Mandarinfische. Tauchboote starten z.B. in Semporna (Paket mit zwei weiteren Tauchspots 300–350 RM, inkl. Ausrüstung und Mittagessen).

@ Outdoor-Action Erst Downhillbiken bei Kampung Kokol, dann 1,5 Std. Rafting auf dem Kiulu River! Borneo Ultimate bietet Tagestouren für Sportbegeisterte an (ab 2 Pers., 380 RM/Person, Tel. 088/ 22 51 88, www.ultimateborneo.com).

… PROBIEREN SOLLTEN

# Banana Leaf Viele indische Restaurants servieren meals auf einem Bananenblatt. So auch das Sri Ganesa Gegessen wird dabei ausschließlich mit der rechten Hand (Jl. Pudu, Kuala Lumpur, gegenüber Pudu Sentral Bus Station).

$ Frittiertes und Gedämpftes Bei einem chinesischen Dim-Sum-Frühstück werden gefüllte Klöße, Teigtaschen und Häppchen serviert. Hier geht Probieren definitiv über Studieren, z.B. bei Foh San > in Ipoh.

% Würmchen spezial Die ulat mulong genannte Spezialität der Melanau sind daumendicke Engerlinge aus dem Holz der Sagopalme, die lebend mit Reis und Chili verzehrt werden. Man erhält sie z.B. auf dem Wochenendmarkt Medan Niaga Satok in Kuching (Jl. Matang, auf der nördlichen Flussseite).

^ Tea Time In ausladenden Schwenks wird teh tarik, ein gesüßter Milchtee, von einer Tasse in die andere »gezogen« (tarik), bis er eine blasige Schaumkrone aufweist. Wer ihn in den Garküchen und Restaurants in Little India in George Town > probiert, wähnt sich inmitten von bunten Saris, wummerndem Hindi-Pop und duftenden Gewürzen fast in Indien.

& Luftig-lockere Fladen Immer gut für einen Snack sind roti canai, die frisch auf der heißen Platte ausgebackenen Teigfladen mit Currysoße. Besonders lecker sind sie bei Nilla Bananaleaf > in Johor Bahru.

* Reis(e)fieber Gebratenen Reis gibt es in vielen Varianten. Probieren Sie nasi goreng Kampung (mit Anchovies) in Mawar’s Beach Restaurant in Air Batang auf Tioman.

( Süße Erfrischung Ein für Penang typisches Getränk ist nutmeg juice aus gekochter Muskatnussrinde mit Zucker, Wasser und süßlich-erdigem Geschmack. Der entweder milchig-weiße oder bräunliche Saft wird oft mit japanischer Pflaume (sour plum) aufgepeppt und ist u.a. im Edelweiss Café > erhältlich.

) Durian Am penetranten Aroma der stacheligen »Stinkfrucht« scheiden sich die Geister. Unerschrockene sollten sie zumindest einmal probieren (nie mit Alkohol!), z.B. an den abendlichen Essensständen der Jalan Alor > in Kuala Lumpur.

q Sweet Treat Die kuih muih genannten Süßspeisen kommen als Bällchen, Röllchen oder knallbunte Schichtkuchen (kuih lapis) daher. Besonders lecker schmecken sie im La Cucur im KLCC > von Kuala Lumpur.

w Fingerfood auf Malaysisch In Ipoh > sind sie berühmt: die popiah (Frühlingsrollen) von SS Ali am Online-Karte Stand Nr. 18 des Medan Selera. Hier rollt man tgl. ab 17 Uhr leckere Bambussprossen, Yams, Karotten, Shrimps, Tofu, Schalotten und süßliche Soße in einen Teigmantel (Jl. Raja Musa Aziz, beim Uhrturm).

e Schnitzeljagd An Straßenständen authentische Snacks und Gerichte kosten? Food Tour Malaysia bietet geführte, 3–4-stündige Spaziergänge und -fahrten durch Kuala Lumpur an (www.foodtourmalaysia.com, US$ 59–62, Mo–Fr).

r Futtern wie bei Muttern Malaysier lieben sambal belacan, eine würzig-scharfe Paste aus gerösteter fermentierter Garnelenpaste, Knoblauch, gehackten Chilis, Schalotten und Zucker. Köstlich z.B. bei Mum’s Nyonya Cuisine > in George Town.

… BESTAUNEN SOLLTEN

t Zähneknirschen Im Sarawak Cultural Village > in Damai beeindruckt der ngajat lesong genannte Iban-Tanz: Der Tänzer absolviert ihn mit einem schweren Gewicht, das er mit den Zähnen festhält!

y Hard Rock Die Mulu-Höhlen > lassen staunen: So enthält die Lady’s Chamber in der Wind Cave eine Formation in Gestalt der Jungfrau Maria, während die Deer Cave mit Abraham Lincoln aufwartet.

u Lichtgestalten In der Umgebung von Kuala Terengganu sorgt bei nächtlichen Bootsfahrten das magische Lichtspiel zahlloser Glühwürmchen für einen unvergesslichen Abend. Touren bietet Ping Anchorage >.

i Baumriese Der mit 94,1 m höchste Tropenbaum der Welt steht mehr als 80 km westlich von Lahad Datu im dichten Dschungel des Danum Valley. Er gehört zur Gattung shorea, im Malaiischen auch meranti genannt.

o Hoch hinaus Die Penang Hill Railway > hat den steilsten Schienentunnel der Welt und bietet obendrein eine fantastische Sicht über die Insel kurz nach Sonnenuntergang.

p Schattentheater Erzählt werden Geschichten aus dem indischen Epos Ramayana und lokale Legenden: Beim Schattenspiel Wayang Kulit im Gelanggang Seni von Kota Bharu > lebt die uralte malaiische Erzählkunst wieder auf, begleitet von traditionellen Instrumenten.

Q Spieglein, Spieglein Im Inneren des Arulmigu Sri Rajakaliamman-Tempels an der Jalan Tebrau in Johor Bahru > verleihen rund 300.000 Spiegelsteinchen dem Heiligtum einen eher schrillen Look (13–17 Uhr, 10 RM).

W Der Zeit voraus Im Wat Chaiya Mangkalaram nahe George Town > kann man Behälter mit nummerierten Stäbchen schütteln. Fällt eines heraus, verrät ein Zettel mit korrespondierender Nummer etwas über die eigene Zukunft.

E Affentheater Zu den Fütterungen der Orang-Utans in Sepilok > tauchen oft Makaken auf, die sich gegenseitig die Nahrung streitig machen und dabei ganz erstaunliche Schläue an den Tag legen.

R Regatta Lepa Das jährlich im April in Semporna stattfindende Volksfest der Bajau imponiert mit einem Aufgebot an prächtig geschmückten und mit Holzschnitzereien verzierten Segelbooten sowie Tänzen und anderen Darbietungen.

T Tierische Choreografie Ein atemberaubendes Naturschauspiel bietet sich allabendlich vor der Deer Cave im Gunung Mulu National Park: Im Licht der untergehenden Sonne verlassen Millionen Fledermäuse ihre Ruheplätze >, um in lang gestreckten Schwärmen auf Futtersuche zu gehen.

… MIT NACH HAUSE NEHMEN SOLLTEN

Y Sundowner Ob Fotomuffel oder Selfie-Narziss: Mit einem Foto vom Sonnenuntergang am Pantai Cenang > ist Ihnen der Neid der Daheimgebliebenen sicher.

U Träume aus Stoff Vielleicht sind Batiken das Kulturgut des Malaiischen Archipels. Besonders filigrane Muster findet man im und um den Pasar Payang > von Kuala Terengganu. Viele stammen aus Java, dem Ursprungsort dieser Wachsfärbetechnik.

I Perlen des Orients In Sarawak und Sabah hat Körperschmuck aus beads eine lange Tradition. Die aus unterschiedlichen Materialien hergestellten, bunten Kunstperlen eignen sich u.a. für Armbänder, Halsketten und Untersetzer. Man bekommt sie in den Souvenirläden am Main Bazaar von Kuching >.

O Papiertiger Bei Red Handicraft Online-Karte in Melaka > sind filigrane Scherenschnitte mit chinesischen Tierkreiszeichen und anderen Motiven erhältlich – ein Mitbringsel, das buchstäblich kaum ins Gewicht fällt (Jl. Hang Kasturi).

P Fernostaroma Wer auf den Geschmack einheimischer Soßen und Suppen gekommen ist, kann sich nach kleinen Gewürzmischungen umsehen oder Instantsoße kaufen, z.B. in den Geschäften am Main Bazaar von Kuching >, die u.a. eine Würzpaste zum Nachkochen der Sarawak-laksa anbieten.

a Geisterkult Die Stämme der Orang Asli im Inneren der Malaiischen Halbinsel fertigen Kunstvolles aus Holz. Die geheimnisvollen Masken der Mah Meri erinnern daheim an außergewöhnliche Begegnungen. Erhältlich bei Yung Seng in Tanah Rata > in den Cameron Highlands Online-Karte (29 Jl. Besar).

s Glänzendes Gewebe Die mit Gold- und Silberfäden durchwirkten songket-Stoffe wurden traditionell zu gehobenen Anlässen getragen und eignen sich ganz besonders für Schals, Blusen oder Überwürfe. Schöne Stücke bekommt man in Kuala Lumpur im Kompleks Kraf >. Viele Schneider entlang der Jalan Masjid India fertigen aus den Stoffen in kürzester Zeit ein Kleidungsstück.

… BLEIBEN LASSEN SOLLTEN

d Wildtiere füttern Tiere in freier Wildbahn sollte man nie aus der Hand füttern, um sie vor Krankheiten zu schützen und um ihre Ernährungsgewohnheiten zu wahren.

f Handreichung Die linke Hand gilt als unrein und sollte nach Möglichkeit nie dem Gegenüber gereicht oder gar zum Essen ohne Besteck benutzt werden. Geschenke nimmt man dagegen respektvoll mit beiden Händen entgegen.

g Den Ramadan ignorieren Während des Fastenmonats vor Sonnenuntergang in der Gegenwart von Moslems zu essen, zu trinken oder zu rauchen, ist nicht rücksichtsvoll. Verzichten Sie aus Respekt vor Ihrem Gegenüber.

h Den Artenschutz missachten Nicht nur höchst verwerflich, sondern auch gesetzlich verboten ist die Ausfuhr von seltenen Tierprodukten oder abgebrochenen Korallenstöcken. Es drohen saftige Strafen … Sie finden sicher auch andere schöne Souvenirs.

j Getrennte Rechnungen verlangen Im Restaurant wird die Rechnung für eine Gruppe üblicherweise von einer Person übernommen. Auf der Bezahlung des eigenen Anteils zu bestehen, ist häufig aussichtslos. Daher sollte man lieber versuchen, sich irgendwie anderweitig zu revanchieren.

k Eingecremt ins Wasser Auf Sonnencreme sollte beim Schnorcheln verzichtet werden, denn Inhaltsstoffe der handelsüblichen Produkte fördern das Korallensterben. Ein T-Shirt oder Neopren-Anzug sind der geeignetere Sonnenschutz.

l Nackte Tatsachen Auf keinen Fall sollte man sich »oben ohne« oder nackt zeigen. Es verletzt die Moralvorstellungen der meisten Asiaten und stellt u.U. sogar eine strafbare Handlung dar. Feriengäste in Badekleidung, die sich an den Stränden der Urlaubsinseln tummeln, werden dagegen akzeptiert.

A Rohe Früchte essen Cook it, peel it, or leave it. Essen Sie auf dem Markt oder an Ständen gekauftes Obst niemals ungeschält; auch rohes oder halbgares Fleisch (außer in sehr teuren Restaurants) sollten Sie unbedingt meiden.